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蛋黃胜肽怎麼挑?4大選購重點+骨骼原理完整解析
翻開近年的兒童成長鈣、熟齡骨骼保養品成分表,常會看到「水解蛋黃粉」「蛋黃胜肽」或「BONEPEP™」這幾個名字。一顆受精蛋只要約 21 天就能孵出骨骼完整的小雞,日本研究者正是從這個現象出發,在蛋黃裡找到與骨骼發育相關的胜肽成分,並開發成食品原料。
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